Receita de Bifes de Carne Moída

Categoria: Pratos Principais - Carnes

Ingredientes:

• 500 gr de patinho moído(s)
• 2 unidade(s) de ovo
• 2 unidade(s) de batata cozida(s)
• 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 2 envelope(s) de tempero pronto em pó
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino preta
• 1 xícara(s) (chá) de farinha de rosca
• 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia

Preparação:

Misture a carne, um ovo, a batata espremida, a cebola e o tempero pronto.
Molde 15 esferas de 5 cm de dimetro e achate-as como bife.
Passe pelo outro ovo previamente batido e em seguida pela farinha de rosca. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes em fogo alto por 2 minutos de cada lado, ou até que doure repondo o óleo se necessário.
Escorra em papel toalha absorvente e sirva em seguida. 

Rendimento:

15 porções