Dossel florestal é o estrato superior das florestas, que ao que tudo indica guarda as maiores biodiversidades do planeta, contendo, segundo estimativas, até 65% das formas de vida das florestas tropicais, onde atinge de 30 a 60 m de altura.
Devido à dificuldade de acesso e observação é um ambiente ainda pouco conhecido.
A partir da década de 1980, biólogos e ecólogos passaram a ter interesse em pesquisas neste campo, passando a adaptar técnicas de escalada utilizadas em alpinismo para ascensão às copas das árvores. Essa técnica passou a ser conhecida como arvorismo.
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