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CULINARIA: Assado de Batata
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| De: NATY-NATY (Mensaje original) |
Enviado: 03/11/2009 22:13 |
- Assado de Batata
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- Ingredientes:
- 10 batatas médias
- 1 xícara de queijo ralado
- 1 cebola média
- 1/2 pacote de sopa de creme de cebola
- 2 colheres de farinha de trigo
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- Modo de preparar:
- Cozinhe as batatas com a casca, descasque-as e amasse com um garfo. à parte coloque 2 colheres de óleo numa panela, pique a cebola, esprema o alho e acrescente 2 colheres de farinha de trigo (rasas). Deixe dourar e jogue aos poucos 1/2 litro de leite morno, mexendo sem parar para que fique o creme consistente, junte a batata ao creme, o milho e o queijo ralado. Coloque numa forma untada e leve ao forno até dourar.
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- Se usar o creme de cebola, coloque apenas uma colher de farinha.
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