Bolo Brasil

Ingredientes:

• 4 ovos
• 150 g de açúcar branco
• 100 g de manteiga
• 2 colheres de sopa de mel
• 150 g ed farinha
• 100 g de coco ralado
• 1 colher de chá de fermento em pó

Confecção:

Batem-se os ovos à parte. Bate-se o açúcar com a manteiga, juntam-se os ovos, liga-se bem, deita-se o mel, a farinha, o fermento e por último o coco. Vai ao forno em forma untada de manteiga.