Bolo de Chila

Ingredientes (8 pessoas):

• 250 g de açúcar
• 250 g de miolo de amêndoa
• 20 g de chocolate em pó
• 150 g de chila
• 6 ovos

Confecção:

Batem-se os ovos com o açúcar até engrossarem, juntando a amêndoa passada pela máquina (com pele), o chocolate e por fim a chila. Deita-se a mistura em forma bem untada com manteiga e forrada a papel vegetal, também untado e vai ao forno a cozer. Decora-se ao gosto.