Gelado de Abacaxi

 

Ingredientes:

• 1 abacaxi grande ou 2 pequenos
• 250 g de açúcar
• 2 copos de água (0,5 litro)
• 2 pacotes de gelatina de abacaxi
• 3 dl de natas

Confecção:

Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos tirando a parte dura do meio. Junte numa panela o abacaxi, a água e o açúcar e leve ao lume até que o abacaxi coza. Acrescente as gelatinas e mexa até que se dissolvam completamente. Depois junte as natas, mexa um pouco mais e retire do lume. Ponha numa tigela e depois de arrefecer leve ao frigorífico, durante 4 horas.
Sugestão: Pode ser utilizado ananás em lugar do abacaxi.