Ingredientes:

• 75 g de aletria
• 100 g de açucar
• 4 gemas
• 0,5 l de leite
• 15 g de manteiga
• sal
• canela
• casca de limão q.b.
• água q.b.

Preparação:

Cozer a aletria em água e sal durante seis minutos. Retire do lume e deixe escorrer. Adicione o leite e a casca de limão à aletria escorrida. Leve ao lume até cozer. Adicione o açucar e deixe levantar fervura. Retire do lume e distribua por pratinhos. Enfeite com canela, colocando tirinhas de papel sobre o doce.

Ingredientes:

• 75 g de aletria
• 100 g de açucar
• 4 gemas
• 0,5 l de leite
• 15 g de manteiga
• sal
• canela
• casca de limão q.b.
• água q.b.

Preparação:

Cozer a aletria em água e sal durante seis minutos. Retire do lume e deixe escorrer. Adicione o leite e a casca de limão à aletria escorrida. Leve ao lume até cozer. Adicione o açucar e deixe levantar fervura. Retire do lume e distribua por pratinhos. Enfeite com canela, colocando tirinhas de papel sobre o doce.

Ingredientes:

• 75 g de aletria
• 100 g de açucar
• 4 gemas
• 0,5 l de leite
• 15 g de manteiga
• sal
• canela
• casca de limão q.b.
• água q.b.

Preparação:

Cozer a aletria em água e sal durante seis minutos. Retire do lume e deixe escorrer. Adicione o leite e a casca de limão à aletria escorrida. Leve ao lume até cozer. Adicione o açucar e deixe levantar fervura. Retire do lume e distribua por pratinhos. Enfeite com canela, colocando tirinhas de papel sobre o doce.