COCKTAILS

Cocktails sem alcool

Anita

Bachus

Cinderela

Cockbrinca

Esquimo Flip

ET

Iceberg

Olsen Driver

Pussy Foot

Shirley Temple

Sweet Dreams

Anita

10 cl de Sumo de Laranja Natural
5 cl de Sumo de Limão Natural
10 cl de Sumo de Ananás
5 cl de Natas (no topo)

Feito no própio copo.
Decoração:cerejas e hortelã.

Bachus

1/3 de Maracujá (Sumo)
1/3 de Ananás (Sumo)
1/3 de Sumo de Laranja
Gotas de Groselha

Feito no própio copo.
Seven Up.
Decoração:1 rodela laranja, 1 cereja e hortelã.

Cinderela

3/4 de Bourbon Whiskey
1/4 de Sumo de Limão
Gotas Grenadine

Directamente no próprio copo. Gelo moído.
Acabar de encher com soda. Copo a Long-Drink.
Decoração: 1 rodela de limão, 1 cereja.

Cockbrinca

3/5 de Sumo de Laranja Natural
1/5 de Sumo de Pêssego
1/5 de Grosselha
1 Ovo Fresco

Acabar de encher com seven up.
Decoração: 1 rodela de laranja, 1 cereja e hortelã.

Esquimo Flip

10 cl de Água Gaseificada
1 Rodela de Limão
Gelo

Esta bebida é muito usada por oficiais da Marinha Mercante que devendo confraternizar com diversas pessoas pretendem fugir ao alcóol.

ET

4 cl de Sumo de Ananás
7 cl de Sumo de Pêssego
1/2 Gema de Ovo
Gotas de Grosselha

Batido no shaker
Acabar de encher com sumo de laranja
Decoração: 1 rodela de limão e cereja

Iceberg

1/2 Gema de Ovo
1 cl de Sumo de Limão Natural
2 cl de Sumo de Laranja
2 cl de Sumo de Pêssego
2 cl de Sumo de Pêra
2 cl de Sumo de Ananás

Bater no shaker. Acabar de encher com sumol de laranja com gás.
Decoração: Copo rebordado com açucar e groselha, 1 rodela de laranja e 1 cereja.

Olsen Driver

0 cl de Sumo de laranja
2 cl de Sumo de Limão
6 cl de Sumo de Ananás
7 cl de Sumo de Pêssego
Gotas de Grenadine

Decoração: 1 casca de laranja em flôr, 1 cereja vermelha, 1/4 de limão, hortelã.

Pussy Foot

1/3 de Sumo de Laranja
1/3 de Sumo de Limão Natural
1/3 de Lime Juice Cordial
Gotas de Grenadine
1 Gema de Ovo

Bater no shaker.
Decoração:1 cereja no rebordo do copo.

Shirley Temple

Gotas de Grenadine
Ginger-Ale
Gelo

Decoração: 1 cereja vermelha.

Sweet Dreams

5 cl de Sumo de Laranja
15 cl de Sumo de Ananás
1 cl de Lime Juice
1 cl de Natas
Gotas de Grenadine
Batem-se todos os ingredientes no shaker ou blender, usa-se copo a lon-drink. Decoração:1 rodela de laranja, 1 cereja vermelha, folhas de hortelã, 1 esterlícia.