Ingredientes:

500 g de peito de frango sem pele

200 g de cogumelos frescos 1 cebola

2 dentes de alho 3 colheres de sopa de

azeite 1 colher de sopa de manteiga 3

colheres de sopa de ketchup 2 pacotes de

natas sal e pimenta q. b.

Modo de Preparação:

Comece por lavar os cogumelos, laminá-los e levá-los ao lume numa frigideira com a manteiga já derretida, deixando-os cozinhar até que toda a água evapore e até que os cogumelos fiquem douradinhos. Então retire do lume e reserve.Corte os peitos de frango em tiras. Leve ao lume uma frigideira com o azeite e, quando este já estiver quente, adicione as tiras de frango e deixe cozinhar até ficarem bem douradinhas. Retire e reserve-as. à gordura, junte a cebola cortada em meias luas finas. o alho picado e deixe cozinhar até que a cebola fique macia. De seguida volte a adicionar o frango, depois os cogumelos, o ketchup, as natas, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar até que o molho fique espesso e cremoso.Retire, polvilhe com salsa picada, eu não tinha coloquei coentros e sirva com arroz branco.

BOM APETITE!