Farofa de Abobrinha

Farofa de Abobrinha

Ingredientes

- 6 colheres de sopa de Qualy Cremosa
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho esmagado
- 1 colher de chá de sal
- 3 Abobrinhas médias raladas em lascas grossas
- 2 xícaras de chá de Farinha de Mandioca torrada
- 1 maço de Cheiro-verde pequeno picado 

Modo de Preparo

- Aqueça a margarina Qualy Cremosa numa panela de fundo largo e
refogue a cebola e o alho por alguns minutos.
- Junte a abobrinha, envolvendo-a delicadamente nos temperos, sem
deixar que amoleça muito. Toque Especial: Substitua a abobrinha
por um maço de couve picada e junte 2 fatias de Bacon Sadia
picadas e douradas.
- Acrescente a farinha de mandioca eo sal, misture bem e retire
do fogo. Por fim, acrescente o cheiro-verde. Toque Especial:
Acompanhe frango assado com esta farofa. Para enriquecer o prato,
aproveite o suco do cozimento do frango, misturando-o à farofa no
final do preparo.