Rolos de banana em massa brick

Esta semana, experimente recriar uma sobremesa com requinte que surepeenderá amigos, familia, ou qualquer convidado que tenha à sua mesa. Sugerimos assim uma receita para 4 pessoas, para uns Rolos de banana em massa brick que irão de certo ser do vosso agrado.

Ingredientes:

Bananas 60 g de amendoins torrados 50 g de açúcar 2 colheres de sopa de canela em pó 4 folhas de massa brick 4 bananas médias Molho 100 g de chocolate negro 30 g de Vaqueiro 3 colheres de sopa de rum 1 café (curto)

Preparação:

1. Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.


2. Pique finamente os amendoins na picadora, misture-os com o açúcar e a canela .


3. Pincele as folhas de massa com manteiga de culinária. Descasque as bananas , role-as na mistura de amendoim e coloque-as sobre as folhas de massa. Dobre as pontas laterais da massa sobre as bananas.


4. Distribua a mistura que sobrou dos amendoins picados por cima, e enrole a massa. Coloque os rolos obtidos, com a parte da uniao da massa virada para baixo, sobre o tabuleiro do forno, devidamente forrado com papel vegetal.


5. Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.


6. Parta o chocolate em pedaços e coloque numa taça de vidro. Junte a manteiga, o rum e o café.


7. Na altura de servir, leve ao microondas durante cerca de 50 segundos na potencia máxima e mexa com uma vara de arames até o molho estar liso e homogéneo.


8. Sirva as bananas e regue com o molho de chocolate
   

Está pronto a servir!