preparacion:

Colocar en un bol el azúcar con la manteca, y batir hasta obtener una mezcla cremosa. Agregar, de a poco, la harina y la sal, y amasar hasta lograr una masa homogénea. Extender la masa hasta conseguir 1cm. de altura. Cortar 20 rectángulos, colocarlos en una placa para horno enmantecada y pincharlos. Llevar a horno precalentado a temperatura medio-alta durante 20 minutos. Cuando están fríos, formar pequeños sandwichs con los rectángulos y la crema chantilly. Colocar en platos, rociar con caramelo liquido y servir