Preparación:
Hervir los mejillones y las gambas. Reservar el líquido de cocción.
Triturar el ajo y las cebollas. Saltear.
Echar el agua en que se hirvieron los pescados. Luego de 20 minutos, quitar la tapa y agregar las papas y las gambas, mejillones y el bacalao cortado.
Esperar 5 minutos y añadir las yemas junto con la nata. Corregir la sazón y dejar cocer por 10 minutos más.
Servir bien caliente.
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