• Comensales: 6
• País: Austria
• Tiempo de preparación: 20 mins
• Tiempo de cocción: 45 mins
• Tiempo total: 1 hours 5 mins

Preparación

Batir manteca, azúcar, vainilla y rhum hasta que esponje; agregar los huevos, uno a uno, batiendo luego de cada incorporación.

Mezclar los ingredientes secos y agregarlos por cucharadas a la preparación.

Enmantecar y enharinar una budinera (si hay duda de la calidad del molde, forrarlo con papel manteca).

Llevar a horno 180°C (entre 45 y 60 minutos dependiendo del horno)

Comentarios del Autor: Esta torta se puede glasear. El rhum puede ser sustituido por jugo de naranja o mandarina. Se pueden incorporar frutas secas o abrillantadas.