Ensalada de melón y queso

Primero limpiamos bien la lechuga. Luego la cortamos en trozos medianos y la colocamos en un bol.

Aparte, cortamos melón y queso de cabra en cuadraditos. La cebolla la picamos no muy fina. Añadimos todo al bol junto con la lechuga.

Por último, picamos unas hojas de hierbabuena y decoramos la ensalada. Aliñamos con aceite, zumo de limón y una pizca de sal y servimos al momento.