Primero pelamos y cortamos el mango y el aguacate en trozos pequeños. Luego cortamos la cebolla en tiras.
A continuación mezclamos el mango, el aguacate y la cebolla en un bol y añadimos una pizca de sal.
Por último, agregamos orégano y un poco de albahaca y aliñamos con aceite. Mezclamos de nuevo y servimos al momento.