buenas ideas para regalos para hombres - ALAS DE MARIPOSAS

... Aca les dejo unas recetitas de licores que estan buenas para hacer regalitos para los hombres que a veces es dificil saber que regalarles y porque no para algunas mujeres que gustan de tomar algo dulce despues de una rica comida. Un lindo licor casero con una coqueta botella, una linda etiqueta y porque no un coqueto pacaging y haran un regalo de esos que todos aprecian.

Baileys

Ingredientes:

2 tazas de whisky
2 latas de leche condensada
2 cucharaditas de escencia de vainilla
2 cucharaditas de glicerina
1 cucharada de cafe instantaneo disuelto en la misma cantidad de agua caliente

Procedimiento

Colocar todos los ingredientes en un bol grande y mezclar despacio -mejor con una batidora- durante unos cinco minutos hasta que todo este bien mezclado. Colocar en una botella de vidrio y guardar en la heladera.

Lemoncello

Ingredientes

1 litro de alcohol puro
1/2 kilo de azúcar
1 litro de agua
12 limones (solo se usa la parte amarilla de la piel, intentando incluir el mínimo posible de lo blanco)

Procedimiento

Poner la piel de los limones en un botellón con el alcohol durante una o dos semanas. hasta que la piel se pone de color blanca y el alcohol amarillento. Luego hay que hacer un sirope: se poner a hervir un litro de agua y se le añade medio kilo de azúcar, y luego se remueve hasta que tenga consistencia de jarabe. Se deja enfriar (no del todo, con que este tibio basta), se añade el alcohol al sirope, se mezcla bien y se deja enfriar del todo. Se embotella y se lo guarda en la heladera durante dos semanas mas y se sirve bien frío.

Licor a la Menta

Ingredientes

Vino blanco: 1 litro
Menta seca: 20 g.
Corteza de naranja: media

Procedimiento

Lavar y cortar la corteza de naranja en tiritas. Ponerlas en una placa de horno cubierta con papel de estaño y cocerlas por 60 minutos a 80° grados. Mientras tanto, verter el vino en un vaso de vidrio con cierre automático. Al fin de cocción añadir las tiritas de naranja y las hojas de menta trituradas. Dejar posar todo por 10 días y agitar el vaso 2 veces por día. Luego tamizar el vino, embotellarlo y cerrarlo con un corcho.

Licor crema de limon

Ingredientes

Corteza de 6 limones cortada en filetes
Leche: 1 litro y medio
Azúcar: 800 gr
Alcohol puro a 90°grados: 1/2 litro

Procedimiento

Hervir los filetes de corteza de limón con el azúcar y la leche, cocerlos por 10 minutos, luego dejarlos enfriar. Cuando todo será frío, añadir el alcohol; dejar posar por media hora, luego filtrarlo y ponerlo en el congelador. Se sirve frío; batiéndolo antes de beberlo. Tenerlo en el congelador

Licor de Ananá

Ingredientes

2 ananás
2 copas de alcohol de cereales (40º)
2 kg de azúcar
2 copas de agua

Procedimiento

Escoja dos ananás de tamaño medio, maduros a punto, pélelos, córtelos en pedazos, retirándoles los nudos. Colóquelos en una cacerola con agua y deje en el fuego hasta hervir (en el punto que pueda exprimir). Exprima, agregue el azúcar y mezcle con una cuchara de madera. Lleve nuevamente al fuego hasta que la mezcla espese. Después de frío agregue el alcohol, mezclando muy bien con la cuchara de madera. Filtre el licor con un paño o filtro de papel, embotelle y tape muy bien, dejando descansar por tres meses, como mínimo.

Licor de Ananá II

Ingredientes

1 cáscara de un ananá
3 tazas de jarabe (almíbar) de azúcar
1 1/2 de alcohol de cereales (40º)

Procedimiento

Lave las cáscaras del ananá y colóquelas en un recipiente de vidrio o loza resistente a alta temperaturas. Haga un almíbar espeso de azúcar (3 tazas).Mezcle calentando la cáscara de ananá, revolviendo para penetrar en todas las cáscaras. Deje enfriar un poco y cuele en un paño. Cubra la vasija y coloque a descansar por 6 horas. Colar nuevamente en un sin exprimir, agregue el alcohol y mezcle con una cuchara de madera. Filtre y embotelle, tapando muy bien. Estacione por tres meses antes de consumirlo.

Licor de Banana (Esencia)

Ingredientes

1/2 L de agua
1/2 kg de azúcar
1 taza de alcohol de cereales (60º)
3 a 5 cucharaditas de esencia de banana

Procedimiento

Hierva el agua y el azúcar por 20 minutos, después de frío coloque el alcohol y la esencia. Embotelle y deje estacionar por un mes

Así les dejo (creo) que 7 recetas de licores caseritos que simpre nos hacen quedar bien y si los tenemos hechos podemos deleitar a nuestros amigos con ellos, ya sea obsequiandoselos o dandoselos a probar cuando vienen a visitarnos.

Espero que les guste el aporte.

Natalia!