|
|
| De: Butterfy (Mensaje original) |
Enviado: 30/09/2013 18:50 |
1 kg di cipolle
2 dl. di aceto di mele
1 cucchiaio di sale fino
300 g. di zucchero di canna
300 g. di zucchero bianco
Tagliare le cipolle a fettine sottili e metterle in una ciotola
con l'aceto ed il sale.
Lasciare il composto per almeno 4 ore.
Aggiungere lo zucchero e lasciare riposare per almeno
altre 4 ore.
Mettere il tutto al fuoco per il tempo necessario
per addensare la marmellata.
E...buon appetito...è ottima... |
|
|
Primer
Anterior
2 a 9 de 9
Siguiente
Último
|
|
|
 posso copiarla nella mia bacheca in MdA
|
|
|
|
|
| L'ho fatta ma con un'altra ricetta. Questa mi piace di più! La farò nel fine settimana
|
|
|
|
|
ricettina please... Francesca 
|
|
|
|
|
| 1kg di cipolle rosse di Tropea, 75 ml di aceto di vino bianco, 25 ml di vino bianco, 400 gr zucchero, 2 chiodi di garofano, 1 cucchiaino di sale
Affettare più sottile possibile le cipolle, metterle in un recipiente e versarci sopra aceto, vino, chiodi di garofano, sale e zucchero e lasciare a macerare coperto per 5 - 6 ore, quindi togliere i chiodi di garofano e versare il composto in un pentolino a fuoco bassissimo per almeno 30 minuti.
Una volta cotta la marmellata versatela in alcuni recipienti piccoli, e una volta riempiti, chiudeteli con il tappo e teneteli capovolti fino al completo raffreddamento. |
|
|
|
|
|
De: haiku04 |
Enviado: 01/10/2013 23:47 |
Marmellata di cipolle.... mi incuriosisce, ma io detesto l'aceto, si sente tanto?
o usare il limone?? 
|
|
|
|
|
per evitare l'acidulo dell'aceto
ho usato 3 parti di vino bianco
e il resto... aceto di mele che è più delicato
è venuto buonissimo...
grazie alle amiche che hanno condiviso
queste splendide ricette
gustato con il formaggio piccante...
è... delizioso!
|
|
|
|
|
|
De: haiku04 |
Enviado: 02/10/2013 10:11 |
Ok allora provo così, grazieee!!!!  |
|
|
Primer
Anterior
2 a 9 de 9
Siguiente
Último
|
Tema anterior
