Acelga
Planta originaria de Europa meridional.
Se utilizan las hojas.
Usos medicinales
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Disminuye el nivel de triglicéridos en sangre y facilita
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el metabolismo de las grasas.
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Protege el hígado.
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El jugo de acelga se recomienda en esteatosis hepática,
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arteriosclerosis y trastornos circulatorios.
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Es efectivo en ciertos tipos de tumores por su poder antioxidante.
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Se recomienda en la dieta de los diabéticos.
Utilización
Jugo: 50 a 100 cc diarios
Tintura madre: 30 gotas, dos o tres veces al día.
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