La imaginación y la experiencia van de la mano
Solas no andan
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Encuentran los dedos de Galileo
Un diente y dos dedos que pertenecían al científico italiano Galileo son exhibidos en un museo en Florencia
Los miembros del padre de la astronomía moderna, declarado hereje y posteriormente perdonado por la Iglesia católica, fueron descubiertos en una reciente subasta para coleccionistas
Uno de ellos se hizo con un extraño recipiente
Dentro había dos dedos y un diente
Era la pista perdida
Las piezas fueron separadas de su cuerpo en el Siglo XVIII y pasaron de coleccionista a coleccionista hasta que se perdió su rastro hace más de 100 años
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Jornada lluviosa en Suiza
Las gotas de lluvia cubren la hierba y las amapolas en un campo cercano a
Domat-Ems, Suiza
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Fotografía nocturna en Los Ángeles
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El encantador de leones
AMANSA A LAS FIERAS
Alex Larenty es un guardabosques de 50 años que parece hechizar a los leones
Aunque parezca imposible, las imágenes hablan por sí solas
Los leones se comportan con este inglés como inofensivos y adorables gatitos
Alex es originario de
Oxfordshire, Inglaterra
Pero trabaja en una reserva de Sudáfrica
UN GATITO GRANDE
Lo que a nuestros ojos parece una máquina de matar de 200 kilos, parece convertirse en un gatito atigrado en compañía de Alex, el guardabosques de ésta reserva
Se trata de un hábitat situado cerca de
Johannesburgo, Sudáfrica
Donde lleva trabajando unos seis años en los que se ha ganado la confianza de 'Jamu', su león favorito de la manada
EL LEÓN 'JAMU'
Tal grado de complicidad hay entre Alex y Jamu, que el guardabosques se permite el lujo de abrazarlo cuan peluche
El felino nunca ha agredido al guardabosques
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Elefante de cuatro toneladas da un paseo por las calles de Suiza
En el país del orden y la puntualidad un elefante revolucionó el tráfico de Zurich
Un elefante alborotó el centro de Zurich cuando decidió dar un paseo tranquilo para conocer la ciudad
Sabu se escapó del circo cuando intentaban hacerla entrar en su tráiler
Se dio un chapuzón en el lago Zurich, luego de haber dado una vuelta de reconocimiento por el barrio
Después de un par de horas de escandalizar a los automovilistas Sabu fue atrapada por los encargados del cuidado animal de la ciudad con la colaboración de las autoridades del circo Knie
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Un disfraz muy lucido
Decenas de personas asisten a la inauguración del
Festival de las Luces de Jerusalén, Israel
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A los bebés de koala no les gusta pisar el suelo
Están acostumbrados a que sus madres los lleven a la espalda entre las ramas de eucalipto, donde pasan la mayor parte del tiempo
La gestación de estos animales dura sólo 35 días y cuando nacen miden menos de 2 centímetros
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Amanecer en el océano Índico desde las costas de Sudáfrica
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Los 'bigotes-radar' de las focas
Las focas son capaces de localizar a sus presas utilizando tan sólo sus bigotes a modo de radar
A partir del rastro que dejan los peces en el agua, pueden distinguir su trayectoria e incluso de qué especie se trata, convirtiéndose en una herramienta muy eficaz de caza
La foca común puede ser capaz de detectar peces a más de 100 metros, utilizando tan sólo sus bigotes
Los investigadores utilizaron un pez artificial en su experimento, para crear un 'rastro' en el agua que el animal pudiera detectar
Describen cómo Henry, la foca adiestrada, fué capaz de indicar con el movimiento de su cabeza, si el pez se movía hacía la derecha o la izquierda
La foca llevaba una venda en los ojos y unos auriculares durante el experimento para asegurar que sólo podía captar sensaciones en el agua con sus bigotes
La foca fue capaz de detectar e indicar la dirección a la que el pez artificial se dirigía 35 segundos después de que el movimiento hubiese parado
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Matternhorn, una de las montañas más conocidas de los Alpes
Parque Nacional de los Lagos Plitvice, en Croacia
Parque Nacional Riisitunturi, en Laponia, Finlandia
Pelícanos ceñudos (Pelecanos crispus), Lago Kerkini, en Grecia
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En el parque Gauteng, Sudáfrica
Una leona camina por un parque de leones
Una leona lame a otra
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ROLLITOS DE PRIMAVERA
Ingredientes
Relleno
1/2 Col o repollo grandecito cortado en juliana
3 zanahorias ralladas
1 cebolla picadita grande
300 gr carne picada de cerdo
Sal y pimienta
Crepes
1 huevo
250ml de leche
Una pizca de sal
150 grs de harina
Salsa Agridulce
2 naranjas
Vinagre
2 cucharadas de azúcar
1/2 vasito de ketchup
2 cucharaditas de maicena (Harina de maiz)
Preparacion
Relleno
Rehogar la cebolla, la zanahoria y el repollo, pasados unos 10 minutos
Añadir la carne picada, seguir cocinándolo todo unos segundos y salpimentar
Crepes
Mezclar en un bol todos los ingredientes con la batidora
Hacer los crepes poniendo en una sartén antihaderente, con un poco de mantequilla
Añadir una finísima capa de la mezcla y cuando se vaya despegando de los bordes le damos la vuelta y terminamos de hacerlas
Salsa Agridulce
En un cazo poner el zumo de las naranjas, con un buen chorro de vinagre, el azúcar, el ketchup y la maicena, cocinar hasta que espese un poco
Terminacion
Rellenar los crepes con el relleno y envolverlo en forma de paquetitos, nos podemos ayudar de palillos para sujetarlos y que no se nos habran
Ahora podemos hacer dos cosas
Disponer los crepes en la bandeja del horno y sacarlos cuando estén bien doraditos
Freírlos en una sartén con bastante aceite caliente y ponerlos en papel para quitar el exceso de aceite
Servirlos con Salsa Agridulce
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