Ensalada de palta y naranja
- Comensales: 4
- País: Argentina
- Tiempo de preparación: 10 mins
- Tiempo de cocción: 00 mins
- Tiempo total: 10 mins
Ingredientes
1 palta grande 3 o 4 naranjas 2 cdas. de mermelada de naranja 2 cdas. de licor de naranja |
Preparación:
Pelar las naranjas llegando hasta pulpa. Cortar luego en rodajas y éstas en mitades.
Partir la palta en cuatro partes, a lo largo, separar y retirar el carozo, así como la cáscara. Cortar estos gajos en tajaditas.
Colocar en una ensaladera las dos frutas, en capas alternadas.
Mezclar la mermelada de naranja y el licor y echar sobre las frutas. Servir la ensalada bien fresca. Para prepararla rápidamente, partir de frutas ya frías.