Ravioles con salsa de tomate

Ingredientes para 5 personas

• 500 gr. de ravioles rellenos de queso, pollo o espinacas.
  1 Cebolla blanca.
  2 1/2 tazas de salsa de tomate.
• 2 Dientes de ajo.
• 1 cucharada de perejil.
• Queso parmesano al gusto.
• Aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

Preparacion:

Cocer los ravioles en agua hirviendo con un poco de cebolla y sal por 5 minutos. Cuando ya estén cocido ponerlos en agua helada .

Poner aceite de oliva a calentar y saltear el ajo y la cebolla. Cuando el ajo y la cebolla estén transparentes, agregar la salsa de jitomate.

Dejar sazonar la salsa de tomate y agregar sal y pimienta al gusto.

Poner los ravioles y la salsa de jitomate en un refractario y ponerlos en el horno a 250 grados centígrados por 20 minutos.

Servir el plato de ravioles y agregar el queso parmesano y el perejil al gusto.

Acompañar los ravioles con una copa de vino blanco.