Ingredientes

• 1 libra de corvina en filete
• 1 taza de jugo de limón
• 1 cebolla grande finamente picada
• 1/2 cda. de orégano
• Vinagre
• Picante al gusto

Preparación

Limpie la corvina de espinas y pellejos y píquela finamente.

 Agréguele el jugo de limón y todos los demás ingredientes.

Póngalo en la nevera por 24 horas, revolviendo a menudo.