Precio, dificultad y tiempo necesarios para esta receta

Ingredientes (4 personas)

1 kilo de manzanas royal gala.
100 gramos de zanahorias.
Un trozo de cáscara de limón.
1 ramita de canela.

Cómo se elabora:

Pelamos y quitamos los corazones de las manzanas, cortamos en trozos finos la manzana y la ponemos en una cazuela.
Pelamos las zanahorias y cortamos en rodajitas, cubrimos con agua y cocemos a fuego suave durante 30 minutos.
Añadimos la cáscara de limón y la canela. Tapamos y dejamos cocer durante 1 hora, suavemente hasta que estén blandas.
Retiramos la piel de limón, la canela y troceamos un poco la mezcla con la ayuda de un tenedor. Si el puré está demasiado acuoso, dejamos cocer descubierto hasta que adquiera la consistencia deseada.
Se puede servir frío o caliente espolvoreada con un poco de canela en polvo y se le puede dar un toque aromático con una ramita de tomillo seca y una de cebollino.