AQUI LES DEJO UNA RECETA PARA ESTOS TIEMPOS DE MUCHA CALOR RAPIDO Y SENCILLO CON COSAS QUE TENEMOS EN CASA O EN LA TIENDA DE LA ESQUINA
PARA LAS QUE LES GUSTA LA COMIDA DULCE LE PUEDEN PONER LA MIEL LAS QUE NO PUES, NO !!!
POLLO CON PIÑAY ENSALADA DE COL
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS :
700 GRAMOS DE PECHUGAS DE POLLO
SALSA TERIYAKI 1/2 TAZA
SAL, PIMIENTA , AJO EN POLVO AL GUSTO
TODO ESTO SE MESCLA EN UN BOL O EN UNA BOLSA DE PLASTICO
SE DEJA MARINAR POR UNA MEDIA HORA Y
SE ASAN EN UN COMAL
PARA LA PIÑA ;
1 PIÑA CORTADA EN TIRAS LARGAS
EL JUGO DE DOS LIMONES Y
RAYADURA DE UN LIMON
MIEL AL GUSTO
manera de prepararse
SE LE AGREGA EL LIMON A LAS PIÑAS Y SE PONEN A ASAR HASTA QUE ESTE DORADITAS
SE BAÑAN LAS PIÑAS CON LA MIEL EN UN PLATON Y SE DEJAN APARTE
ENSALADA DE COL
1 COL
3 ZANAHORIAS RAYADAS
1 MAZO DE CEBOLLIN
1/4 DE ARVEJAS (opcional)
2 cucharadas MOSTAZA DIJON
2 CUCH,. DE ACEITE
1/2 TAZA DE MIEL
1/4 TAZA DE VINAGRE DE VINO TINO O VINAGRE DE ARROZ
SE PICA LA COL SE RAYA LA ZANAHORIA, SE CORTAN LOS CEBOLLINES SE PARTEN LAS ARVEJAS
TODO SE PONE EN UN SARTEN A COCINAR CUANDO YA ESTEN MEDIAS COCIDAS SE LE AGREGA LA MOSTAZA DIJON Y SE REVUELVE SE AGREGA SAL Y PIMIENTA Y LISTO
PARA SERVIRSE :
SE HACE UNA CAMA CON LA ENSALADA DE COL
SE PARTE EL POLLO EN TIRAS
Y SE ADORNA CON LA PIÑA
SI LES GUSTA DULCE SE BAÑA CON LA MIEL Y EL VINAGRE
EN MI CASA LES ENCANTA ESTE PLATILLO
ADEMAS ES RAPIDISIMO EN MENOS DE 1/2 HORA Y YA
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