La nutricion humana es un proceso biologico a través del cual nuestro organismo asimila los liquidos y los alimentos necesarios para poder llevar a cabo las funciones vitales, la nutricion nos ayuda a reparar y reconstruir los tejidos, lo cual ---unido a la realizacion de actividad fisica--- nos aporta la energia necesaria para la reparacion de tejidos y el desarrollo adecuado de las actividades voluntarias e involuntarias de nuestro organismo.
La nutricion humana es un tema tan importante que es objeto de estudios, programas y hasta politicas para brindar solucion a los diversos problemas que acarrea la alimentacion deficiente e inadecuada. En los medios de comunicacion existen muchos articulos relacionados a la nutricion y siempre debemos tener en cuenta que asi como la nutricion es basica para reparar y reconstruir, cuando es inadecuada puede ser el origen de diferentes condiciones que afectan la salud.
Hoy, 28 de mayo, en nuestro planeta se conmemora la importancia de la nutricion y no dejo de pensar en el flajelo de la hambruna. Realidad de nuestros dias. Muchas han sido las proclamas a nivel mundial sobre el derecho a la alimentacion pero a veces preferimos invertir mas en guerra que en comida... Africa... Haiti... Latinoamerica... lugares donde ciudadanos mueren de hambre fisica, no por guerra o eventos de la naturaleza; mueren por la falta de una alimentacion adecuada.
Que este 28 de mayo sirva para crear conciencia de que tan cerca con al alcance de nuestro brazo hay seres humanos que necesitan ser nutridos...
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