1 lata de Trozos de Atún Florida
2 papas grandes
4 tajadas de mozarella cortada
1 tomate sin semillas y cortado en cuadraditos
1 cda de orégano molido
1 cda de pimentón en polvo
Sal y pimienta a gusto
Preparación
molde y poner las papas que anteriormente se dejaron secando, llevarlas al horno aproximadamente por 45 minutos hasta que esten cocidas. Luego sacarlas y dejar entibiar, luego partir por la mitad y sacarle el centro con la ayuda de una cuchara retirar poco a poco sin romper la cáscara y reservar.
En un bowl echar el excedente de la papa y mezclar con el
Atún Florida sin aceite, los tomates, la mozarella, sal y pimienta a gusto.
Rellenar con la mezcla cada cáscara de papa, espolvorear orégano y el pimentón en polvo, llevar al horno hasta que se derrita la mozarella y listo.
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