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General: La cáscara de limón tiene mucho que ofrecerte, descúbrelo
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| De: Atlantida (Mensaje original) |
Enviado: 31/10/2017 20:22 |
Los limones tienen mucho que ofrecer: son deliciosos, refrescantes y tienen un aroma que pueden mejorar muchos platos. Agregar un poco de jugo de limón fresco a una taza de agua por la mañana puede hacer maravillas para mejora nuestro nivel de alerta durante el resto del día. ¿Pero qué hay de las cáscaras de limón
Si te gusta agregar limón a tu dieta con regularidad, es probable que tires las cáscaras a la basura. ¿Sabías, sin embargo, que las cáscaras son increíblemente ricas en vitaminas, minerales y fibras que pueden aumentar el valor nutricional de tus alimentos, ayudar en la limpieza de la casa e incluso usarse para mantener la salud de su piel? Las siguientes recetas te mostrarán cómo puedes agregar cáscara de limón a tu vida cotidiana con facilidad.
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1. Mantequilla de limón y hierbas casera
Seguro que jamás hubieras pensado que puedes disfrutar de esta deliciosa mantequilla sin tener que ir a un restaurante elegante. Simplemente convierte la mantequilla simple que tienes en casa en una hermosa y deliciosa mantequilla de limón y hierbas que puedes disfrutar en cada comida.
Ingredientes:
• ¼ taza de hierbas picadas mixtas (como el cebollín o el perejil)
• ½ taza de mantequilla (ablandada)
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• Pizca de sal
Preparación:
1. En un tazón, mezcla la mantequilla, la ralladura y las hierbas. Revuelve y sazona al gusto.
2. Transfiere el contenido a una bandeja para hornear, enrósquelo en un cilindro y dobla los bordes.
3. Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio.
4. Refrigera hasta que la mezcla se solidifique. La mantequilla se puede guardar en el refrigerador hasta 2 semanas o se puede congelar por 3 meses.
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2. Pieles de limón confitadas
Este
es un placer inusual, y si desea mantener el sabor agrio de la cáscara,
solo usa menos azúcar de lo que se pide en la receta.
Ingredientes:
• 4 limones grandes
• 2 tazas de azúcar
• 8 tazas de agua
Preparación:
1. Pela los limones y corta la cáscara en tiras finas.
2. Coloca la cáscara en una tabla para cortar y quite la mayor cantidad de fruta posible con un cuchillo afilado.
3. Hierve
2 tazas de agua en una olla de tamaño mediano. Agrega las tiras de
cáscara al agua hirviendo y hierve durante 2 minutos. Esto eliminará la
mayor parte de la amargura en la cáscara. Retira las pieles del agua.
4. Repite el proceso 2 veces más, usando agua fresca cada vez.
5. Vacíe la olla, agrega 2 tazas nuevas de agua y 2 tazas de azúcar. Déjalo cocer a fuego lento para producir un jarabe azucarado.
6.
Baja el fuego y agrega la cáscara de limón. Cocina las tiras de limón
en el jarabe durante una hora; deben volverse suaves y translúcidas. Usa
un tenedor o una pinza para quitar las tiras del almíbar y déjelas en
una rejilla de secado para que se sequen, esto debería tomar algunas
horas.
 7. Después de quitar las tiras del agua, puedes rociar azúcar sobre ellas. (Opcional)
8.
Traslada las cáscaras de limón a un recipiente sellado. Las piezas de
cáscara seca se mantendrán frescas durante varios días a temperatura
ambiente o durante varias semanas en la nevera.
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4. Anima tus bebidas con un cubo de hielo al limón
Agrega
un poco de sabor extra a cualquier bebida que sirvas agregando un par
de elegantes cubitos de hielo con limón. Corta las cáscaras de limón en
espirales y quita la mayor cantidad de fruta que puedas de ellas (esto
hará que sea menos amarga). Corta las espirales para que quepan en una
bandeja para hielo, llena la bandeja hasta el punto intermedio y coloca
una espiral en cada segmento, asegurándose de que quede un trozo pequeño
fuera del agua. Después de congelarlo, te quedarán cubos de hielo de
aspecto elegante.
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5. Prepara una mezcla de aderezo de limón y pimienta
Esta
mezcla de condimentos puede funcionar para casi cualquier tipo de
plato, ya sea una ensalada, pescado o pollo. La preparación es muy
simple, y los ingredientes son 100% naturales.
Ingredientes:
• Ralladura de 5 limones
• ⅓ taza de pimienta negra (entera)
• ¼ taza de sal (opcional)
Preparación:
1. En un tazón, mezcla la ralladura y la pimienta negra.
2. Cubre una bandeja del horno con papel de hornear y esparce la mezcla encima.
3. Hornea
la mezcla durante aproximadamente una hora a 150 ° C, hasta que la
cáscara esté completamente seca. Para asegurarse de que toda la bandeja
se hornee de manera uniforme, retírela del horno después de 30 minutos y
sacúdela, luego vuelve a colocarla en el horno.
4. Tritura la mezcla de pimiente y ralladura en un procesador de alimentos o en un molinillo de café.
5. Una vez que la mezcla esté lista, puedes agregar sal si lo deseas.
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| 6. Repelente de hormigas y plagas completamente natural
Coloca
pequeños trozos de cáscara de limón a lo largo de los alféizares,
puertas y cualquier otra grieta o agujero que las hormigas usen para
colarse en tu casa. Las hormigas odian el olor a limón, por lo que se
mostrarán reacias a regresar a esa área nuevamente. Las cáscaras también
son particularmente efectivas contra las pulgas, lo que las convierte
en una solución ideal para los dueños de mascotas que desean proteger a
sus compañeros de esos desagradables parásitos.
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7. Renueva tu hogar
El aroma del limón fresco puede refrescar tu hogar y eliminar los olores desagradables de forma rápida y fácil.
Refresca la nevera:
coloque unos trozos pequeños de cáscara de limón en la nevera. La piel
absorberá los olores desagradables mientras desata su propio aroma
cítrico.
Refresca el contenedor de basura: coloque unos trozos de cáscara de limón en el fondo del recipiente para absorber los malos olores.
Renueva los armarios: seca
las cáscaras de limón y colócalas en bolsas pequeñas de popurrí. Agrega
especias como canela, clavo de olor, nuez moscada y déjalo en tus
armarios para que sigan oliendo bien. |
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8. Limpia superficies y utensilios de manera efectiva
La acidez natural del limón es antibacteriana y puede ayudarte a limpiar muchas cosas en la cocina.
Limpia los residuos de placa en ollas:
llene la olla con agua, agrega unas rodajas finas de cáscara de limón y
hierve el agua. Deje que el agua hervida repose durante una hora, luego
lava la olla.
Elimina el olor del café: si tu
cafetera comienza a oler a café viejo, vacíalo, pon cáscaras de limón,
una pizca de sal y algunos cubitos de hielo. Agita bien y lava la
cafetera.
Refresca el lavavajillas: si tus platos
salen del lavavajillas con un olor extraño, agregue un poco de cáscara
de limón a la siguiente carga. Esto limpia la máquina y elimina
cualquier residuo maloliente.
Limpia y desodoriza las tablas de cortar:
después de lavar la tabla de cortar con agua y jabón para lavar platos,
frota la superficie con la parte exterior de la cáscara de limón. Deja
reposar durante 30 minutos y luego enjuaga.
 Limpie tu microondas: llena
un recipiente hasta la mitad con agua y agrega cáscaras de limón. Deja
el contenido a fuego alto durante 5 minutos. El calor hervirá el agua y
el vapor impregnado de limón limpiará los laterales y la parte superior
del microondas. Una vez hecho esto, retira el recipiente (¡Cuidado!
¡Está caliente!) Y limpia las superficies.
Conserva tus utensilios: si
tienes cuchillos viejos, ollas u otros utensilios metálicos que han
perdido su brillo o tienen mugre que simplemente no desaparecen, hay una
solución efectiva que puede usar: espolvorea sal marina en los
utensilios, luego frótalos con una cáscara de limón. Enjuaga y mira cómo
la suciedad, la suciedad y las manchas desaparecen.
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9. Suaviza tus pies
Si
deseas suavizar las plantas de tus pies, hierve agua con cáscaras de
limón y deja que se enfríe. Agrega ¼ taza de leche (bovina o de
almendra), 2 cucharadas de aceite de oliva y unas gotas de aceite
esencial de tu elección. Vierte la mezcla en una tina y remoja tus pies
durante 20 minutos.
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10. Aclara tu piel con un exfoliante casero
Este
exfoliante casero te ayudará a suavizar su piel, además de iluminar
cualquier daño solar que puedas haber experimentado. Al igual que otros
agentes exfoliantes, evita usar este exfoliante en heridas o piel
sensible e irritada, así como en la piel plagada de acné. Para hacer
este exfoliante, tendrás que extraer los aceites naturales del limón.
Ingredientes para el aceite de limón:
• cáscaras de limón
• Aceite de coco
Preparación:
1. Lava y seca las cáscaras de limón.
2. Corta las cáscaras en tiras largas y delgadas.
3. Pónlos en una olla grande y vierte el aceite de coco encima.
4. Deja que el aceite hierva ligeramente durante 5 minutos, y luego reserva la mezcla para que absorba todo el aroma y sabor.
5. Pasa el brebaje por un colador y vierte el líquido en un recipiente. (Guarda en un lugar fresco y seco).
Ingredientes para el matorral:
• Sal marina sin refinar
• ⅓ taza de aceite de limón
• Algunas gotas de aceite esencial de su elección (opcional)
Preparación:
1. Si usas sal marina cruda, mézclala para evitar daños a la piel.
2. Mezcla los ingredientes y transfiera la mezcla a un recipiente. Guarda en un lugar fresco y seco.
Uso:
Antes
de encender el agua en la ducha, pon un poco del exfoliante sobre un
paño, un guante exfoliante o sus manos desnudas. Frota tu piel con la
maleza con movimientos circulares y luego báñate regularmente.
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11. Tónico facial matutino
Muchos
tipos de lavados faciales contienen alcohol y, por lo tanto, no se
recomiendan para uso diario, ya que el alcohol se seca e irrita la piel.
Puedes frotar la parte externa de una cáscara de limón en tu cara antes
de enjuagarla. Evita el contacto con los ojos.
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12. Mima tus manos
Las
cáscaras de limón pueden ayudarte con la mayoría de los problemas
relacionados con manos y brazos, e incluso pueden ayudar a que tus uñas
brillen.
Blanquea tus uñas: limpia las manchas de las uñas frotándolas suavemente con una cáscara de limón.
Suaviza la piel del codo: Espolvorea
un poco de bicarbonato de sodio en el exterior de una cáscara de limón y
colócalo en tu codo. Gira la cáscara como si estuviera exprimiéndola
por unos minutos, luego enjuaga tu codo.
Limpia las manchas de la edad: si
tienes manchas de la edad en las manos y el brazo, puedes utilizar las
cáscaras de limón para aligerarlas frotando una pequeña pieza contra la
mancha y dejando el jugo durante una hora. Evita la luz del sol hasta
que laves la zona para evitar daños en tu piel
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