La mantequilla de cacahuate se ha convertido en un favorito de todos. La podemos incluir en toda clase de postres, sobre todo si además llevan chocolate.
Aprende a preparar esta sencilla tarta que no necesita horno e incluye la mantequilla de cacahuate en tu dieta. ¡Te pedirán la receta!
Ingredientes
para la corteza
- 1 taza de nueces
- 1 taza de nueces de la India
- 2 cucharadas de miel
- 3 a 4 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de canela
- 1/4 cucharadita de sal
para el relleno
- 1 taza de mantequilla de cacahuate
- 3 plátanos medianos maduros
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/3 taza de chispas de chocolate oscuro
Cómo preparar el pay de mantequilla de cacahuate sin horno
- Mezcla todos los ingredientes de la corteza en el procesador de
alimentos, agregando poco a poco la leche, hasta que queden bien picados
pero con cuidado a que no lleguen a ser una pasta; cubre con esto el
fondo y los bordes de un molde de pay
- También en el procesador, mezcla los ingredientes del relleno a
excepción del chocolate hasta obtener una pasta homogénea; vierte sobre
la corteza, espolvorea las chispas de chocolate y refrigera por 30
minutos
Sirve como cualquier pay. ¡Provecho!
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