Brochetas de pollo oriental
Productos:
1. 1 pollo grande
2. 3 dientes de ajo
3. 2 cucharadas de aceite de girasol
4. 1 cucharadita jugo de limón
5. 6 cucharadas salsa de tomate
6. 3 cucharadas de pasta de tomate
7. 1 cucharadita de pimienta de cayena
8. 2 cucharadas de cilantro
9. pimienta Negro, rojo, con
Preparar la marinada:
El pollo debe ser de tripa, quitar la carne de los huesos, cortado en cubos y colocar en un recipiente de cerámica. Por separado para mezclar pelado y picado finamente el ajo (un diente), aceite de girasol, pasta de tomate, jugo de limón, sal, pimienta, comino al gusto. Esta masa se rellena con pollo y poner en un lugar fresco durante 6 horas. Luego la carne cocida promarinovannoe listo en los pinchos sobre las brasas. Al servir agregue la salsa de la pasta de tomate, ajo, cilantro verde y pimienta de cayena.
Brochetas de pollo en jugo de la granada
Productos:
1. 2 kg de filete de pollo
2. 4 lámpara antorcha
3. 1 taza de jugo de granada
4. Pequeños dientes de ajo
5. 1 cucharadita de jengibre pelado
6. 2 cucharadas de aceite de girasol
7. Terreno negro pimienta
8. Sal al gusto.
Preparar la marinada:
En primer lugar, es necesario preparar todos los alimentos para el decapado. Filete de pollo para cortar las porciones. Cebolla - anillos. El ajo exprimido a través de un espuelas. Después de eso, una gran capacidad debe ser cuidadosamente mezclar todos los alimentos cocidos, excepto la sal.La composición debe ser en un lugar fresco durante aproximadamente 3 horas. Después de eso, debe ser sal y moverse de nuevo. La carne puede ser frito en la parrilla.
Brochetas de pollo en salsa de soja
Productos:
1. 1,5 - 2 kg de carne de pollo
2. 120 g de salsa de soja
3. 150 g de salsa de tomate
4. 3 lámpara antorcha
5. Hop-suneli
6. Sal al gusto.
Preparar la marinada:
La carne de pollo como condimento debe rejilla-suneli lúpulo. cebolla grande cortada en aros.Después de que doblado en un tazón grande y vierta la salsa ketchup y la soja. Adecuadamente para prevenir y dejar marinar durante 3 horas. Después de eso, si es necesario, incluso la sal.Cocine a carbón en los pinchos.
Kebab "Trópico"
Productos:
- 4 muslos de pollo
- 1 de coco
- 1 cda. rábano picante rallado
- 5, art. cucharadas de mantequilla derretida
- 1 granada
- Lechuga
- 1 pizca de sal
Preparar la marinada:
Lávese las patas de pollo, la piel, sin sacarlo del extremo del hueso. ósea Pererub, carne separada y cortarla en cubos pequeños. Coco eliminar los ojos y vierta la leche, luego se corta el coco, retírelo de su suavidad y pique finamente. Mezcle la carne y corte en la carne de coco, agregar la sal y 1-2 cucharadas de leche de coco. Llene la piel preparada con carne picada, coser, rábano picante rallado en el cepillo la parte superior, con el petróleo. Freír en la plancha caliente de ambos lados hasta que esté cocido (unos 20-25 minutos), a menudo manchas de mantequilla derretida.
Listo para pasar al plato de carne decorada con hojas de lechuga. Espolvorear con semillas de granada.
Brochetas de pollo a la cerveza
Productos:
- Pollo o jamón - 2 kg;
- Cebolla - 2 piezas;
- Polvo Negro pimienta - al gusto;
- Lager - 0,5-1L;
- Sal - al gusto;
- Orégano seco.
Preparar la marinada:
Para la preparación de este tipo de kebab debe tomar 2 kg de jamón, se puede tomar un poco más, dependiendo del número de personas (se puede separar la carne de los huesos). Cortar la carne en trozos pequeños, se polohite a cualquier plato, que sería más conveniente para el transporte. A continuación, agregue la cebolla, cortada en aros, sal, pimienta negro, añadir orégano seco, que es muy útil. Luego, llene toda la cerveza. Ahora tenemos que poner en un lugar fresco durante 10-12 horas.
Fry sobre las brasas. Buen provecho!
Brochetas de pollo marinado en madera de nogal
Productos:
- Pollo o jamón - 2 kg;
- Ajo - 08/07 dientes;
- Cebolla - 1 unidad;
- Las nueces o cacahuetes - 100 g.
Preparar la marinada:
Pollo a cortar en pedazos pequeños. Rallar el ajo y picar finamente la cebolla y freír las nueces trituradas o cacahuetes. El aceite de las tuercas no está vacío, a continuación, mezclar la cebolla, nueces y ajo y una buena distribución de la carne. Ponga cocinado durante 3-4 horas. Bueno, ahora usted puede cocinar en pinchos o una parrilla. Preparado salsa de barbacoa para llenar.
Fry sobre las brasas. Buen provecho!
Brochetas de pollo con mayonesa
Productos:
- El pollo o jamón - 2 kg;
- Mayonesa - 200 - 300 g;
- Planta de pimienta negro;
- Mostaza - al gusto;
- Cebollas - 2 piezas;
- Sal al gusto.
Preparar la marinada:
Tome un jamón o 2 kg de pollo, cortada en trozos pequeños. Poner toda la carne en un plato.Agregar la mayonesa, sal, pimienta negro, mostaza - al gusto. Agregue las cebollas, los anillos en rodajas. Todo esto revuelva bien y deje marinar en el lugar prhladnoe suministro durante 3-4 horas. Ahora todo está listo para asar a la parrilla o en brochetas.
Fry sobre las brasas. Buen provecho!
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