Popular americana ensalada , que es particularmente buena para la carne a la parrilla o al horno. Todas sus fichas en las hortalizas frescas crujientes, vestida con un maravilloso llenado

Verduras Tallado palos puede tomar mucho tiempo y esfuerzo, así que no dude en comprar pre-cortadas, o utilizar un procesador de alimentos con un archivo adjunto para el corte, si le sucede que tiene uno de estos. Para el reabastecimiento será un grano de mostaza dovolneniem excelente, pero el Dijon suave habitual o en su totalidad va.

Ingredientes para 6 porciones:

la mitad de la cabeza blanca de col

2 zanahorias grandes

manojo de perejil

manojo de eneldo

2 cdas. l. mostaza granulada

cucharadita de ralladura de

rábano picante

crema agria

vinagre de vino tinto

aceite de oliva

sal y pimienta recién molida negro

Corte rodajas finas las zanahorias y el repollo y coloque en un recipiente con agua y unos cubitos de hielo. Esto los mantendrá crujiente y añadir un poco de frescor. Picar el perejil y el eneldo.

Para el relleno, mezcle la mostaza, la crema agria, el vinagre y el aceite de oliva (en una proporción de 1 a 3), agregar el rábano picante. sazone con sal y pimienta y mezclar bien.

Rábano picante - no el ingrediente clásico en koulslou, pero complementa el sabor picante de la mostaza, y hace hincapié en la dulzura de las zanahorias y el repollo. Si, por supuesto, se agrega en pequeñas cantidades.

Escurrir el repollo y zanahorias, agregar las hierbas y bien, y generosamente temporada con una mezcla vigorosa.