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Ingredientes:
- Cerca de 1 kg de patatas nuevas pequeñas
- 300 g de grasa
Para la salsa:
- 2 cucharadas de aceite vegetal de olor
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharada de vinagre
- ½ cucharadita de azúcar
- El ajo , hierbas frescas , pimienta molida y sal al gusto
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| Las papas son ensartadas en pinchos, alternando con rebanadas delgadas de tocino: |
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| Coloque los pinchos a la brasa. Freír durante 20-30 minutos (dependiendo del tamaño de las patatas), dando la vuelta regularmente: |
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| Combine todos los ingredientes de la salsa: |
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| Servir las brochetas salsa picante, el riego pesado: |
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