Pollo con piña - LA CASITA DE MABELY

El pollo en una receta muy sabrosa resulta! En salsa de armonía muy condimentados, ácidos y los sabores dulces, piña y dar una riqueza especial. Recomiendo a cocinar el pollo con piña en ella, la receta muy simple.

Dientes de ajo	3 pc.	Chile	1 ud.
De jengibre molido	1 cucharadita	Sal	½ cucharadita
Aceite vegetal	60 ml	Filete de pollo	600 g
Piñas	½ pc.	Marrón oscuro azúcar (muskovado, Brown kassonad, etc)	60 g
Limes	1 ud.

Los ingredientes de la 1 ª etapa:

Dientes de ajo	3 pc.
Chile	1 ud.
De jengibre molido	1 cucharadita
Sal	½ cucharadita
Aceite vegetal	45 ml

Pelar y picar finamente el ajo, agregue las especias, la sal y triturar hasta obtener una consistencia pastosa. Y por el aceite y revuelva para producir un adobo.

Ingredientes de la 2 ª etapa:

Filete de pollo

600 g

Filetes de pollo cortado en tiras a través del espesor de grano de 2 cm plegado en un bol, añadir la marinada.

Mezcle la carne de manera uniforme cubierta con la marinada, dejar durante una hora en un lugar fresco.

Ingredientes 4 ª etapa:

Piñas

½ pc.

Piña pelada y cortada en cubos. Usted debe obtener alrededor de 300 a 350 gramos de pulpa.

Ingredientes de la 5 ª etapa:

Aceite vegetal	15 ml
Marrón oscuro azúcar (muskovado, Brown kassonad, etc)	60 g
Limes	1 ud.

En la sartén caliente, vierta una cucharada de mantequilla, coloque el azúcar y exprimir el jugo de limón. También salen de la corteza en el pan durante 1-2 minutos, para darle sabor.

Calienta a fuego medio, revolviendo hasta disolver el azúcar.

Ponga la carne en la sartén con el adobo. mezclar bien.

Agregue la piña, revolver y cocinar, a fuego medio durante 4-5 minutos, hasta que el pollo esté cocido. Perederzhivayte no carne, por lo que no se seque.

Servir caliente, adornar hervir el arroz perfecto.

fuente http://www.foodclub.ru/detail/16828/?subscribe . Autor Madler