aceite vegetal - 5 cucharadas de 
sidra de manzana o vinagre de arroz - 1 cucharada 
de salsa de soja - 1 cucharada de 
semillas de sésamo - 1 cucharadita de 
cilantro en polvo - 1 cucharadita de 
sal - 1 cucharadita de 
azúcar 1 cucharadita 
de pimiento rojo y negro - 1 cucharadita de 
cebolla - 1 pc opcional 
Ajo - 5-7 dientes de calamares congelados vierten agua caliente. Se entrega limpio de vísceras y película. Calamares limpios deben hervir. En la estufa para hervir agua, ligeramente salada. Rodajas de calamar un tiro en el agua hirviendo. Llevar a ebullición, skimmer captura y cambie a un recipiente con agua fría. calamar Chilled cortado en tiras finas de 5-7 mm de ancho. En una sartén seca freír las semillas de sésamo. Vierta el aceite vegetal. Vierta todas las especias, el ajo machacado chesnokodavkoy, vinagre y salsa de soja. No cocine demasiado, pero sólo se calienta.Retire del fuego. Verter la marinada picada calamar. Limpie el refrigerador por lo menos 2 horas, preferentemente durante la noche. Opcionalmente, agregue la cebolla picada medios anillos delgados. Servir je calamar frío, aderezado con hierbas frescas.