Hen "gula"

 

Usted necesitará:

 

-Pollo partes  de su cuerpo

-1 Cucharada. litros. azúcar

-1 Cucharada. litros. sal

-1 Cucharada. agua caliente

-2-3 Dientes de ajo

 

Preparación:

1. Lavar los trozos de pollo y colocarlos en una sartén seca.

2. Mezcle el azúcar y la sal en una cacerola pequeña. Calentar a fuego alto hasta que el azúcar se derrita.Una vez que la mezcla se oscurece retirar del fuego, verter un vaso de agua caliente (al surtir agua "caramelo" se endurece) y poner en una agitación fuego lento hasta que esté completamente disuelta.

3. Vierta esta salsa de pollo, poner el pollo en la parte superior de la picada o haya pasado por una prensa de ajo.

4. Broil en el horno hasta que estén doradas en 200-230 g.

Resulta muy sabrosa! Hen falla dulzón - siempre con sabor sutilmente extremadamente delicado sabor de pollo, sin la menor dulzor

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