Cremosos Burritos de Pollo

Ingredientes

1 libra Tiras de pollo cocido cortados en trozos.

1 lata (14.75 onzas) maiz estilo-crema

1 paquete (8 oz.) queso rallado para taco

1/2 cdta. Polvo de chili

6 Tortillas de harina tamano-burrito

1 lata (16oz.) frijoles refritos

1 frasco (12oz.) pimientos rojos asados, drenados y bien secos.

Crema agria y salsa para aderezar (opcional)

Instrucciones

1. En un tazón, combine el pollo, queso, maiz y polvo de chili.

2. Poner 2 tortillas en una superficie plana. Esparcir cada una con 1/3 taza de frijoles. Poner seis pimientos rojos
en el centro de cada uno. Encima 3/4 taza de mezcla del pollo. Envolver las tortillas estilo sobre. Transferir los burritos a un plato suficientemente grande para que no se toquen los burritos
en el micro-ondas.

3. Calentar por 5 minutos o más si lo desea. Por último agregar el aderezo.