Verduritas al horno

Ingredientes

400 gr. patatas nuevas

400 gr. nabos

400 gr. calabacines

400 gr. zanahorias

1 dl. aceite de oliva

1 pastilla de Caldo de Verduras

Preparación

Cortar las verduras en dados

Precalentar el horno a 180º (termostato 6)

Mezclar las patatas, los nabos, los calabacines y las zanahorias en una fuente especial para el horno

Echar por encima un chorrito de aceite de oliva y una pastilla Caldo de Verduras desmenuzada

Meterlo en el horno durante 45 minutos