Menu para el Domingo, 22 de Julio del 2012 |
Entrantes o primer plato |
![Verduras - Habas campesinas](http://www.recetasdecocina.es/imagenes/ico-gorro.gif) |
Receta: Habas campesinas Receta: Verduras |
Ingredientes y forma de preparacion: 2 kilos de habas frescas 1 cebolla 1 zanahoria 1 ajo una tajada fina de jamon serrano magro medio vaso de vino blanco 1 rama de menta Pimienta negra sal.
Como prepararlo: en una cazuela doramos el jamon en trocitos, la cebolla y la zanahoria picada en brounoisse picadito pequeño junto con el ajo a continuacion añadimos las habas desprovistas de sus vainas, media copa de vino blanco, sal, pimienta y una rama de menta tapamos la cazuela y dejamos cocer hasta que las habas esten tiernas |
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Tu segundo Plato |
![Carnes - Solomillo de cerdo asado y pure de manzanas](http://www.recetasdecocina.es/imagenes/ico-plato.gif) |
Receta: Solomillo de cerdo asado y pure de manzanas Receta: Carnes |
Ingredientes y forma de preparacion: 500 gr. de solomillos de cerdo 2 manzanas 1 limon vasito de vino blanco sal y pimienta
Como prepararlo: colocar los solomillos de cerdo sazonados en un recipiente. verter unas gotas de aceite. conectar 18 minutos con la funcion carnes blancas, sistema optigrill. a mitad de coccion, añadir las manzanas cortadas en rodajas y aliñadas con el zumo de limon y el vino blanco. |
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El postre de hoy |
![Postres - Batidos con helado](http://www.recetasdecocina.es/imagenes/ico-helado.gif) |
Receta: Batidos con helado Receta: Postres |
Ingredientes y forma de preparacion: 1 litro de leche fria. 250 gr de helado a elegir chocolate, nuez, avellanas, jijona, coco, etc. 4 cucharadas de azucar. para prepara r el batido unir todos los ingredientes batir con la minipimer o con las varillas hasta que tenga espuma. | | |