1 KILO DE MASA

4 RAJAS DE CANELA

5 LITROS DE  AGUA

COMO SE HACE

.

SE PONE  A HERVIR EL AGUA CON LA CANELA

DE  DESACE LA MASA  EN UN MOLDE CON

UNA TASA  DE AGUA

CUANDO HIERVE EL AGUA SE LE AGREGA LA MASA  DESBARATADA  EN  LA TAZA DE  AGUA. Y  SE  MUEVE  HASTA QUE EL ATOLE TENGA UNA CONSISTENCIA  ESPECITA....