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EL DULCE MÁS SIMPLE Y ECONÓMICO PARA LAS PRÓXIMAS FIESTAS
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Budín de pan ( La receta de mi amiga MAI ) 
En un molde que después puedas poner dentro de otro para hacer baño María, pone una taza o más de azúcar y al fuego lento deja que se derrita, podés revolver porque no lleva agua, cuando esté el caramel hacelo correr por todo el molde, y dejalo enfriar, se va a ir quebrando el caramelo. A parte pone 1 Litro de leche y pones a remojar el pan cortado en rodajas o cuadrados, el pan es más o menos hasta que alcance el nivel de la leche, no mucho, aquí (Argentina) son 4 flautitas , una vez mojado todo el pan, que puede ser pan duro, agregas 5 huevos, 12 cucharadas sopera de azúcar, vainilla líquida o en polvo, ( saborisante) puede ser cascaritas de limón o naranja, si quieres le puedes agregar pasas de uvas, nueces, esto es a elección. Al molde acaramelado, ponele trozos de Manteca, unos cuantos, esto hace que se mantenga el caramelo cremoso,y echas la mezcla de pan,llevar al horno a baño María una fuente con agua donde quepa el molde y al horno,a horno fuerte (esto depende del horno)más o menos de 45 minutos a una hora. Cuando veas que se le formó una capita arriba.
Desmoldar caliente con cuidado, ¡ El caramelo caliente es tremendo !. Dejar enfriar y comérselo a gusto, con crema o dulce de leche jajaaa . A parte puedes hacer una salsa caramelo o comprala hecha .
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