Urzapa, una firma leonesa de producción de miel y polen, desarrolla
 un proyecto para lograr tratamientos sanitarios  que no aportan
los grandes laboratorios

Una empresa apícola leonesa, Miel Ecológica Urzapa, ha dado inicio a
un proyecto de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i)
con el fin de encontrar a partir de 2011 medicamentos de carácter
ecológico para abejas, un mercado al que no llegan actualmente
las farmacéuticas, según los promotores de la idea. La iniciativa está
desarrollada conjuntamente con el laboratorio Apinevada, con sede
en Granada. Las abejas melíferas están sometidas a diferentes
enfermedades, pero la normativa europea establece una serie de
requisitos fitosanitarios que no se deben sobrepasar si la producción
quiere llevar la etiqueta de producción ecológica.

Así lo destaca la agencia Dicyt, que expone que el Reglamento
Europeo 834/2007 establece en materia de tratamiento fitosanitario,
entre otras cosas, que no se podrán utilizar en las explotaciones
ecológicas antibióticos o medicamentos de síntesis, lo que cierra las
puertas a varios fármacos utilizados por los apicultores convencionales.
El proyecto de I+D+i de la empresa apícola, según explicó a Dicyt
su responsable, Urbano González Escapa, pretende proteger
sanitariamente a una especie «olvidada por las grandes
farmacéuticas de forma general».

Entre los agentes patógenos que ponen en peligro la salubridad de las
abejas y, por tanto, la rentabilidad de las explotaciones apícolas,
se encuentran ectoparásitos, bacterias, hongos, polillas y, de forma
más generalizada, pesticidas y animales que causan problemas a las
colmenas. La empresa mantiene abiertas otras dos líneas de I+D+i
paralelamente. Una, realizada junto al laboratorio Ocer, de León,
pretende la optimización de la producción ecológica de una sustancia
que se puede utilizar como antibiótico: el propóleos. Las abejas la obtienen
de las yemas de los árboles y con ella recubren las paredes de la colmena.
Esta resina pura puede utilizarse como medicamento para el sistema
 inmunológico y cremas para los seres humanos.

Resultados en un año. Los primeros resultados verán la luz a partir
de 2011. La segunda es la búsqueda de mejores asentamientos
para nuevas colmenas a través de técnicas de radiestesia. La radiestesia
o rabdomancia es la actividad que realizan los zahoríes para detectar
corrientes de agua en el interior de la tierra a través de una horquilla.

Urbano González Escapa, galardonado por el Premio Biodiversidad
2008 del Ministerio de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino
gestiona una de las dos empresas realizan labores de apicultura
ecológica en la provincia de León, agrupadas en la Asociación de
Productores Ecológicos del Sur de León (Aesurle). González Escapa
estima que el sector emplea a entre 250 y 400 apicultores en la
provincia y que, «en el contexto económico actual», «hay que sopesar cuál
es el pico de explotación de las producciones ecológicas», porque prevé
una evolución del sector hacia la catalogación ecológica.

El reglamento europeo que regula las producciones avícolas
ecológicas establece, además de parámetros fitosanitarios, otras
restricciones. Los productores deben utilizar colmenas de materiales
nobles, fundamentalmente de madera; barnizados con productos no
químicos; pinturas sin plomo; ceras de origen ecológico; y que en un radio
de acción de un kilómetro no existan explotaciones ganaderas ni cultivos
convencionales. Es el peaje que debe superar la excelencia.