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¡Yo sé lo que es sazón…
porque yo soy todo sabor!
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Hoy quise obsequiarle a mi hijo
una rica y sabrosa cena
si que fue toda una faena,
fue un arte, fue magia… casi deliro.
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Primero hice un rico arroz granosito,
seco, que no ahogue el paladar.
Luego unas ricas habichuelas:
con mucho sofrito;
de ese hecho acá…
así es que mi hijo las ama,
en una vieja cazuela.
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Con chuletas fritas en aceite
porque para él son un rico deleite.
Estaban bien adobaditas
y bien condimentadas,
en el sartén se esmeraban
saltando todas llenas de vida
hasta que quedaron bien tostaditas.
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Luego le hice unos tostones (patacones)
de pana-pen, tostaditos
como le gustan a mi amada morocha,
de Santiago del Estero.
Si que disfrutamos una linda cena,
Aunque yo no soy un chef…
Pero me paseo entre ellos.
“Y yo sé que no soy perfecto,
pero estoy tan cerca…
que me asusta saberlo.”
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El Poeta Rascaso
Playa de Fajardo
Puerto Rico
9-28-09
" La poesía es la libertad que nos anima "
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