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Cocina: ENSALDA DE ROLLITOS DE SALMON Y LANGOSTINOS
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Respuesta  Mensaje 1 de 1 en el tema 
De: Francess17  (Mensaje original) Enviado: 17/06/2009 03:43

Rollitos de Salmon y Langostinos


Ingredientes
 
- Lechuga
- Langostinos cocidos
- Salmón ahumado
- Anchoas
- 1 tarrina de Huevas de Mujol
- Huevos cocidos
- Salsa rosa
Instrucciones
 
Se hace una salsa rosa espesa, por otra parte se van haciendo los rollitos, colocando una loncha de salmón, un espárrago y media anchoa.

Se presenta el plato con la lechuga en el centro, regándola con la salsa y a cada lado los rollitos y los langostinos, se adorna todo con las huevas de mújol y el huevo cocido muy picadito.

También se le puede añadir una manzana reineta en laminas muy finas.
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: sin cocción
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
 


 



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