LOMO SALTADO
PROCEDIMIENTO:
Poner en una sartén al fuego, el aceite, freír el ajo el cubito de
CALDO DE CARNE MAGGI, incorporar el agua y la PASTA DE TOMATE LA ROJITA
MAGGI.
Dejar en el fuego por unos minutos. Incorporar la cebolla, la carne y
dejar unos minutos más. Servir encima de las papas y rociado con el
perejil.
INGREDIENTES:
- 1 kilo de carne de res cortada a lo largo
- 1 1/2 kilos de papa cortada a lo largo (fritas previamente)
- 2 tazas de cebolla cortada en rajas
- 1/4 taza de agua 2 cucharadas de PASTA DE TOMATE LA ROJITA MAGGI
- 1 cubito de CALDO DE CARNE MAGGI
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de aceite
- 1 cucharada de ajo molido
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