Ingredientes:
Un poco de cerveza
1 Ramita perejil
1 Cda. de ajo en polvo
Sal a gusto
1 Kilo de sardinas
2 Huevos batidos
2 Cdas. de harina

Preparación:
Lava las sardinas, adóbalas con ajo, sal y perejil, pásalas por una mezcla de huevo, harina y cerveza y finalmente fríelas en aceite bien caliente.