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Gratén de patatas con atún

Ingredientes

1/2 kilo de patatas

2 puerros

1 lata grande de atún al natural

1/2 cartoncito de nata

0,1 litros de leche

1 cucharada de mostaza fuerte

Sal y pimienta

Un poco de tomillo

Preparacion

Hervir las patatas con su piel, dejar enfriar un poco y pelar

Cortar en lonchas

Cortar los puerros en aros, lavar, escurrir y echar 2 o 3 minutos en agua hirviendo con un poco de sal

Echar en un colador y pasar por agua

Escurrir el atún y desmigar

Untar una fuente apta para el horno con un poco de margarina y colocar una capa de patatas, otra de puerro y otra de atún hasta que se acaben los ingredientes

Mezclar la nata con la leche, la mostaza, sal, pimienta y un poco de tomillo y verter sobre las patatas con atún

Meter al horno a 175º durante aproximadamente media hora

Si se quiere se puede añadir queso rallado por encima antes de meter al horno