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Cocina: POLLO CON SALSA DE QUESO
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De: CALIDAD (Mensaje original) |
Enviado: 02/01/2011 16:40 |
Jamoncitos de pollo asados con salsa de queso azul y chips de boniato
Ingredientes
1 kg jamoncitos de pollo
100 g queso azul
100 g queso untar
1 dl vino blanco
1 dl caldo de ave
Leche
Nuez moscada
Boniato (Podeis sustituir por patatas)
Aceite de girasol
Preparación
Asar los jamoncitos en una sartén con la nuez moscada durante 25 minutos a 200º
Hacer chips de boniato y freír en abundante aceite
Sacar los jamoncitos de la sartén
Poner la sartén al fuego y añadir el vino blanco, los quesos y la leche
Servir los jamoncitos con la salsa y acompañar con los chips
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