Se sugiere comer por lo
menos tres a cuatro piezas de fruta al día, de las cuales, al menos una
debe ser un cítrico, por su aporte de vitamina C.
Recomendación: • Si se consumen en forma de jugo, deberás ser recién exprimidas para evitar la pérdida de vitaminas por la acción de la luz. Que porción Por la mañana: • 1 taza de queso cottage con pedacitos de manzana, papaya o plátano • Una manzana (sin pelar) para comer en lo llegas a tus actividades. • 1 vaso de 250 ml de jugo de naranja exprimido en lugar de café o té. Al mediodía: • Es muy aconsejable comer una ensalada de frutas. A media tarde: • Jugo de frutas o licuado con agua sin azúcar. •
En lugar de un dulce, puedes recurrir a las pasas de uva, son fáciles
de llevar en tu bolsa de mano, en la mochila, portafolios o en el
bolsillo porque no se aplastan y tampoco manchan. • Una manzana durante la jornada vespertina es una gran opción.
En la noche: • Puedes empezar la cena con media toronja.
Como se calcula: Una
porción de fruta se calcula así: 1 fruta mediana = 3/4 tazas de jugo =
1/4 de taza de fruta seca como las pasas de uva, orejones o ciruelas.
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