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| De: Ver@ (Mensaje original) |
Enviado: 27/10/2011 21:32 |
.... E ANCHE ALL´ INTESTINO.
Uno studio ribadisce i benefici del cacao nella protezione dalle malattie cardiocircolatorie. Oggi, anche l’intestino può beneficiare delle proprietà del burro di cacao: Nasce infatti ChocoFlora, il cioccolato con fermenti lattici alleati per la difesa dell’intestino
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De: Nando1 |
Enviado: 28/10/2011 05:12 |
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La cioccolata riduce di un terzo il rischio di malattie cardiache. Ne basta poco, un cioccolatino al giorno (7,5 grammi). Lo studio, pubblicato dal British medical Journal e presentato a Parigi in occasione del Congresso europeo di cardiologia, conferma quanto messo a fuoco già da altre ricerche sul potenziale beneficio per gli amanti di questo apprezzatissimo alimento in tutto il mondo. Ma le preparazioni dolciarie con cioccolata sono troppo caloriche e per ottenere veramente un beneficio a 360 gradi sarebbe necessario elaborare ricette con meno grassi e zuccheri. L'organizzazione mondiale della Sanità prevede che nel 2030 circa 23 milioni di persone moriranno a causa delle malattie cardiache. Per fare fronte a questa emergenza sarà quindi fondamentale lo stile di vita che la popolazione mondiale adotterà in questi anni e la prevenzione che sarà messa in atto anche con l'alimentazione, meglio ancora poi se l'aiuto arriva da cibi così piacevoli e amati.
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De: Nando1 |
Enviado: 28/10/2011 05:21 |
Il cioccolato fa bene alla salute, c’è poco da fare… diete o non diete, un quadratino di cioccolato è un toccasana, oltre che per l’umore anche per la salute.
Il cioccolato è un ottimo alleato nei casi di tristezza improvvisa, agisce come un energetico ma anche anche il vantaggio di avere glucidi ma anche un basso indice glicemico, in questo modo l’organismo ha una riserva immediata di energia, è ottimo ad esempio per chi fa sport. Il cioccolato contiene anche delle sostanze preziose come caffeina, teobromina, teofillina che sono sostanze toniche che agiscono sia a livello fisico che mentale.
Come ben sappiamo il cioccolato è l’antistress per eccellenza, contiene infatti vari componenti che aiutano a migliorare l’umore. I glucidi aiutano il passaggio del triptofano che è un precursore della serotonina che interviene per migliorare l’umore e diminuire l’ansia, il magnesio invece allontana lo stress e svolge una magnifica azione rilassante.
Il cioccolato contiene anche feniletilamina, sostanze con una struttura simile alle anfetamine, che agiscono da perfetti antidepressivi. Il cioccolato rende euforici, dopo una scorpiacciata di cioccolato si hanno sempre meravigliose sensazioni che agiscono sul cervello.
Infine ma non per ultimo, il sapore, il cioccolato ha un’aroma confortante e buonissima, questo favorisce il rilascio di endorfine che, come sappiamo, svolge un’azione appagante e soddisfacente.
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