Ingredientes:
Mitad de un betabel pelado
2 zanahorias peladas
racimo de berros frescos
mitad de una pera verde
limón amarillo sin cáscara y sin semillas, pero incluir la carne y
la pulpa
1 rama de acelga fresca (de preferencia orgánica)
un trozo mediano de col morada
1 pepino con cáscara (sólo si es orgánico), si no lo es, desechar
la cáscara e incluir la pulpa.
Proceso: Poner todo en el extractor
de jugo y beber. En caso de usar licuadora, se pueden rallar los tubérculos
y se pueden picar en trozos pequeños el
resto de los ingredientes para facilitar
que se licúe bien todo. NO agregar
agua.